てんどうなび　食とショッピング　手打ち「又右衛門そば」

手打ち「又右衛門そば」

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「あらきそば」より手打ちの技法を伝授！

昭和24年創業、そば粉は、純県内産「あらきそば」自家製の粉を使用し、八対二の割合で、たれはそば本来の香りを引き出す風味となっています。美味しいそばは、天童市内にたくさんありますが､こちらはそば本来の味を追求し、トッピングも最小限にとどめたものになっています。蕎麦通の方は、一度行ってお試しください。